第1361章 悵然若失
帝國吃相 by 牧塵客
2019-9-11 20:38
未時末,陽光依舊濃烈。
吳淞江和黃浦江交匯的河口,此時六艘大海船正沿著河岸壹字排開,彼此相距大約五十丈,因此六艘大船綿延足有三裏,高出河岸數丈丈,加上樓艙和十余丈高的林立桅桿,看起來極其具有視覺沖擊力,因此也引來了附近大量平民百姓聚在河岸邊圍觀。
陳旭來的時候,河口壹片熱鬧歡騰,除開上萬的圍觀民眾和船公船員之外,大船之間還夾雜停靠了數百艘當地漁民的漁船和數十艘滿載貨物的商船,大的有七八丈甚至十丈大小,小的只有丈余長。
河灘上用石頭壘砌了幾口土竈,土竈中有炊煙裊裊,大鐵鍋中燉煮著許多蛤蜊和扇貝,空氣中還夾雜著壹股濃烈的香味,帶有明顯的醬香海鮮的味道。
土竈四周的草地上,壹些穿著整齊甚至是華服的老老少少三五成群的聚在壹起,就著搪瓷盆甚至是瓦盆陶碗等簡單的餐具,壹個個擼著袖子正在吃貝殼,吮吸咀嚼的聲音匯成壹片,沙灘和草地之間,到處都是吃完的貝殼,這些人大聲談笑的同時還不忘說壹句果然美味的話語。
“恩公,這是幾個意思?”隔著河灘還有半裏地,前方已經被人群擁堵的無法通行了。
“似乎在吃飯食……”陳旭踩著馬鐙微微站直遠眺,但隔著河岸邊的蘆葦和荊棘,大致只能看到黑壓壓壹片歡鬧的人群,還有幾股裊裊升起的炊煙,空氣中還有壹股熟悉的香味隨風飄來。
“欸,請問這位小哥,前方發生了何事,為何有這麽多人?”虞無涯跳下馬叫住壹個皮膚黝黑的年輕後生。
“哦,這裏接連兩日來了幾艘大海船,聽聞是清河侯的船隊,昨晚船上的廚師做了壹些清河侯傳授的美味海貝,於是今日好多人便聞訊而來品嘗,聽說十錢壹盆,可惜我們窮吃不起,只能在外面聞聞香味……”年輕後生看虞無涯和陳旭等人衣著不凡,而且也不是當地人,因此還很禮貌的回答了壹番。
“十錢壹盆,這麽便宜?”虞無涯驚奇的撇嘴。
“欸,這位郎君休要說便宜,要知道這些海貝平日都沒人吃,沒人願意花錢買,大江口外壹天可以撈上百斤,即便是壹錢三五斤也有人願意去弄,十錢才二三十個,簡直貴的離譜好不好?”旁邊壹個扛著漁具的中年人忍不住反駁說。
“的確貴的離譜,但聽說味道也美不勝收,還是清河侯在吳中對面的島上傳下的烹制方法,貴壹些也在情理之中,只可惜我等吃不起!”另壹個赤膊赤足扛著壹捆木棍的男子也添嘴附和。
“下馬,過去看看!”陳旭招呼壹聲,身後的商騏、水輕柔、虞姬、夏子衿、虞姬都跟著下馬,然後壹群人牽著馬從擁擠的人群中往河灘走去,而路過壹艘大船的時候,站在船上的船員已經發現了陳旭等人的行蹤,立刻興奮的大吼壹聲侯爺回來了,瞬息之間,整個河灘立刻騷動喧嘩起來,紛紛踮腳擡頭四面張望,就連正在炒菜的廚師和正在吃貝殼的商旅也全都丟下鍋鏟和貝殼站起來遙望人群騷動的地方。
“散開,都散開!”
呵斥聲由遠而近,騷動擁擠的人群也很快兩邊分開,壹隊火槍隊員在陳夏的帶領下端著步槍踢踢踏踏而來,很快就將圍觀的人群兩邊隔開,萬分警惕的保護著陳旭等人往最大的那艘旗艦而去。
“兄長~”
“侯爺~”
很快韓信帶著壹群管事和幾位艦長也迎了上來,壹番簡單寒暄問候之後,在萬民夾道的歡呼吶喊之中,陳旭來到河灘上,壹群正在吃貝殼的商旅激動莫名的擦嘴擦手都湧上來,隔著侍衛和火槍隊員在兩三丈之外拱手問候。
“侯爺,這些都是常年在吳中壹帶經商運貨的商賈,聽聞之後或者路過此地特地停下來想拜訪侯爺的,順便……順便我們就把前天在海邊撈的海貝做了壹些醬汁海貝當菜肴,結果他們也想吃,我等便十錢壹盆賣給他們賺點兒小錢……”壹個管事搓著手幹笑著說。
“做的不錯,這海貝制作簡單,味道也好,最主要的是便宜,只要把烹制方法傳授下去,這裏河運發達,距離海邊也很近,說不定以後這裏會出現壹個海鮮大排檔也不錯,以後全國各地的人來了就都能吃到了!”陳旭點頭笑著說。
“呼!”管事和壹群廚師都松了壹口氣。
“時間不早了,趕緊收拾上船準備出發!”
陳旭看看天色,此時距離天黑還有約三個時辰,眼下順風順水,三個時辰足可以到達外海,靠岸休息壹夜之後明日就可穿過舟山群島,三天時間到達閩中郡府東冶縣問題不大。
“嘀嘀~~”隨著陳旭的命令發出,瞬間人群中便不斷有尖利的警笛聲吹響,而聽到警笛聲,旗艦上很快就有壹面紅色金星的令旗冉冉升起,丈余大小迎風呼啦翻卷。
“嗚嗚~~”就在令旗升起的同時,壹聲接壹聲的牛角號聲也從六艘大船上此起彼伏的響起,而聽到號角聲後船上船下的船工船員立刻忙碌起來,在收拾鍋碗瓢盆的同時也把壹些得到許可爬上大船遊玩的民眾都趕下來。
“最後壹些醬汁海貝不要錢,沒吃過的趕緊過來自己拿……”
幾口土竈前面,收拾廚具的廚師幫工開始大聲吆喝,在免費奉送的誘惑下,頓時整個海灘壹下炸窩了,成百上千的民眾壹窩蜂的吶喊著沖向幾口大鍋,壹時間各種大小的手爪亂飛,各種叫罵和歡呼混做壹團,不消片刻時間,幾鍋醬汁海貝便被哄搶壹空,後面的人沒撈到,伸手抓壹把鍋裏面的醬汁也添的心滿意足連呼美味。
“本侯還有要事馬上就要離開,山水有相逢,諸位後會有期,若是去了鹹陽,可去本侯府上壹敘,告辭!”陳旭對著圍聚在身邊的壹群老老少少的商旅大聲告辭。
“我等恭送侯爺,感謝侯爺為我等留下壹道絕世美味!”壹群人拱手,還有人大聲感謝
“哈哈,卻不知姑蘇的醬汁扇貝美味還是廣陵的香酥春繭美味?”陳旭笑著大聲說。
“自然是我大姑蘇的醬汁扇貝美味!”人群中有人大吼。
“聽聞侯爺還傳下了涼拌海帶絲、幹煎帶魚、紅燒鯧魚、清蒸石斑、蒜蓉粉絲扇貝,鮑魚冰膾、鐵板魷魚等絕世美味,可惜時間匆忙我等不能得償所望,只希望侯爺能夠傳下烹制方法,也讓我等有機會品嘗壹二!”壹位錦繡華服的中年男子滿臉遺憾的咂嘴說。
“技藝本侯已經傳下,諸位有心可去吳中五湖園學習,有本侯府上廚師現場傳授,就此告辭!”
“侯爺仁義……”
“多謝侯爺,壹路保重!”
在熙熙攘攘的恭送聲中,陳旭在壹群侍衛的保護下沿著陡峭的舷梯登上旗艦,居高臨下俯視河岸,上萬的百姓此時終於看到了陳旭,頓時全都在河灘上歡呼雀躍起來。
“嗚嗚~~”很快六艘大船先後傳來了準備停當的號角聲。
“侯爺,船隊已經準備好,可以出發!”旗艦艦長過來請命。
“出~”陳旭大手壹揮。
“升帆、起錨、起航~~”
隨著艦長返回舵室發出命令,很快壹面藍色的令旗快速升上主桅桿的頂端,在船工喲呵喲呵的號子聲中,六艘大海船上壹面接壹面的數十丈大帆慢慢隨著絞盤的轉動緩緩升起,河風鼓蕩下大船開始搖晃,隨著船錨出水,六艘海船伴隨著壹聲接壹聲的悠長號角聲離開河岸碼頭,很快就駛入黃浦江中。
“侯爺保重~~”
“恭送清河侯~”
河岸兩邊圍觀的民眾在河岸上追逐著大船往下遊奔跑,許多漁船和商船也跟著劃槳搖櫓跟在後面追逐著大船,但滿帆的大海船去勢如風,瞬息之間便已經在百丈開外。
江水浩蕩,波光粼粼,遠去的六艘巨舟上的主帆上,那壹個個巨大的黑色秦字隨風翻滾,頂端的黑色龍旗在河風中獵獵招展,呼呼啦啦如同風雷壹般沿江而去,同時還有幾聲粗狂的歌聲傳來。
“滄海壹聲笑,滔滔兩岸潮……”
大船漸行漸遠,很快就只能看到幾片白帆的光影,後面的小船都只能徒勞無功的放慢了速度,片刻之後,熱鬧歡騰的河灘上就慢慢恢復了往日的寧靜。
但空氣微微漂浮的炊煙和香味,遺留的幾口土竈和滿地丟棄的貝殼,似乎還在宣示著這裏曾經有過短暫的熱鬧非凡。
而在不久之後的日子裏,這片河灘碼頭四周,出現了幾排竹木搭建的草棚,有人開始炒制售賣壹些醬汁海貝蝦蟹和涼拌的海帶等風味食物賣給來往的商賈和旅客,由此也吸引來許多當地的漁民和平民,將各自的收獲提來售賣,由此這黃浦外灘之上慢慢匯聚起來壹些往日未曾有過的人氣和熱鬧,形成了壹個原始的大排檔碼頭。
而在陳旭離去之後不久,幾道海鮮美味的制作方法也從五湖園流出,而關於清河侯吳中壹行的故事也很快被記者采編成為第壹手稿件,連同幾道美食的烹制方法壹起快馬加鞭送往鹹陽,登載於最新壹期的大秦都市報上。
至此吳中海鮮之名也開始傳頌天下。
而天下關心清河侯行蹤的人至此長吐壹口濁氣。
鹹陽宮紫宸殿,秦大大看完手中的報紙,感覺有流口水的征兆,肚子也有些餓的慌,大袖壹揮叫來內侍曰:“吩咐禦膳房,照著報紙上的膳方,每樣與朕來壹道,朕餓了!”
“是,陛下!”內侍將信將疑的接過報紙退去,出門的時候忍不住腹中嘀咕,剛剛才吃過早膳不到半個時辰啊。
而禦膳房的壹群禦廚和內吏看到這份報紙和始皇帝的命令之後,壹個個差點兒哭了,這大西北的,讓我們去哪兒了找海貝和鮮魚,莫說新鮮的,陳的也沒有啊,於是最後擺在秦大大面前的是壹桌各種味道的幹發鮑魚海參大餐,有醬汁的,有蔥爆的,有清蒸的,蒜蓉的,還有鐵板燒……
看著這些熟悉的所謂海鮮,秦大大瞬間就沒了胃口,吃了幾口之後丟下筷子悵然若失的回了紫宸殿。
……